MŁYN LELITÓW
Kazimierz Kubrak, przewodnik i pasjonat Nowej Huty, oprowadza nas po Młynie Lelitów w Bieńczycach. Dziś jest w stanie ruiny, głównie w wyniku pożaru, który wybuchł w 2010r. Zmiany są nieodwracalne, więc prawdopodobnie wkrótce zostanie rozebrany. Jednak stąpając po starych deskach, stąpamy po historii sięgającej XV wieku. To wtedy powstał pierwszy młyn nad Młynówką.
SZEF KUCHNI
Jan Rusinek przez wiele lat był szefem kuchni mieszczącej się przy alei Róż ekskluzywnej restauracji Arkadia. Arkadia działała w latach 1958-1988, słynęła z bardzo dobrej kuchni, wyjątkowej obsługi i eleganckich wnętrz. Pan Jan opowiada o pracy w restauracji, niezwykłej atmosferze, znamienitych gościach, a przede wszystkim o smakowitych daniach, które tam serwowano.
realizacja: Krzysztof Ridan
